Тема потока
Система управления рестораном
Учётная система, касса, склад, отчёты и контроль на расстоянии: как выбрать, внедрить и читать цифры, чтобы управлять заведением по данным, а не по ощущениям. Для собственника и управляющего.
Новое за две недели
- Видео · Учётная системановоепо подпискеВидео: пять учётных систем для кафе и ресторана — цена, оборудование, поддержка
Обзор интегратора на 18 минут: iiko, Quick Resto, Fusion POS, Saby Presto и r_keeper Lite по одной схеме — что нужно из оборудования, сколько стоит, как устроена поддержка. С таймкодами, чтобы смотреть только нужное.
- Видео · Учётная системановоепо подпискеВидео: сводка по заведению на телефоне — уроки iikoDashboard
Плейлист видеоуроков по iikoDashboard — приложению, которое показывает выручку, средний чек и другие показатели iiko на телефоне. Для собственника, который хочет видеть день без звонка управляющему.
- Внешняя ссылка · КассановоебесплатноРазбор: СБП для заведения — комиссия, QR-код, чек и возвраты
Статья СберБизнес Live (август 2026): как подключить приём оплаты через СБП, чем статический QR-код отличается от динамического, какая комиссия, когда нужен кассовый чек и как вернуть деньги гостю.
- Видео · Таблицановоена английскомпо подпискеВидео: как читать отчёт о прибылях и убытках ресторана за четыре минуты
Короткое видео на английском от поставщика касс SpotOn (апрель 2026): строки отчёта о прибылях и убытках ресторана, ориентиры долей продуктов, зарплат и прайм-коста. Смотрится с закадровым переводом Яндекс Браузера.
- Статья · ТаблицановоебесплатноПлан-факт по выручке и расходам в Яндекс Таблицах за один вечер
Как собрать таблицу план-факта из трёх листов с формулами, которые сами показывают отклонение и подсвечивают статьи, где разница больше 10%. Для управляющего, который сводит цифры раз в неделю.
- Видео · Учётная системановоепо подпискеВидео: какие отчёты по продажам есть в iiko и как по ним править меню
Запись вебинара интегратора на 54 минуты: отчёты по продажам в iiko, принципы построения OLAP-отчёта, графики, как по цифрам корректировать меню и мотивацию официантов. Для управляющего, который открывает отчёты раз в месяц.
Разделы
Выбор и внедрение
- Видео · Учётная системановоепо подпискеВидео: пять учётных систем для кафе и ресторана — цена, оборудование, поддержка
Обзор интегратора на 18 минут: iiko, Quick Resto, Fusion POS, Saby Presto и r_keeper Lite по одной схеме — что нужно из оборудования, сколько стоит, как устроена поддержка. С таймкодами, чтобы смотреть только нужное.
Касса, деньги и отчёты
- Внешняя ссылка · КассановоебесплатноРазбор: СБП для заведения — комиссия, QR-код, чек и возвраты
Статья СберБизнес Live (август 2026): как подключить приём оплаты через СБП, чем статический QR-код отличается от динамического, какая комиссия, когда нужен кассовый чек и как вернуть деньги гостю.
- Видео · Таблицановоена английскомпо подпискеВидео: как читать отчёт о прибылях и убытках ресторана за четыре минуты
Короткое видео на английском от поставщика касс SpotOn (апрель 2026): строки отчёта о прибылях и убытках ресторана, ориентиры долей продуктов, зарплат и прайм-коста. Смотрится с закадровым переводом Яндекс Браузера.
- Статья · ТаблицановоебесплатноПлан-факт по выручке и расходам в Яндекс Таблицах за один вечер
Как собрать таблицу план-факта из трёх листов с формулами, которые сами показывают отклонение и подсвечивают статьи, где разница больше 10%. Для управляющего, который сводит цифры раз в неделю.
- Видео · Учётная системановоепо подпискеВидео: какие отчёты по продажам есть в iiko и как по ним править меню
Запись вебинара интегратора на 54 минуты: отчёты по продажам в iiko, принципы построения OLAP-отчёта, графики, как по цифрам корректировать меню и мотивацию официантов. Для управляющего, который открывает отчёты раз в месяц.
Склад и закупки в системе
- Внешняя ссылка · Электронный документооборотновоепо подпискеИнструкция: накладные от поставщиков без ручного ввода — DocsInBox
Страница сервиса DocsInBox об электронных накладных: документ приходит от поставщика сам, цены сверяются с прайс-листом, накладная уходит в iiko, r_keeper или 1С. Плюс бесплатная таблица цен, с которой стоит начать.
- Видео · Учётная системановоепо подпискеВидео: бланк инвентаризации в iiko — создать, заполнить, распечатать
Урок интегратора на шесть минут (июнь 2026): документ «Инвентаризация» в iiko по шагам — создание бланка, заполнение, печать. С таймкодами. Плюс порядок самой инвентаризации, чтобы цифры не поплыли.
Зал, меню и гости
- Шаблон или файл · Сервис бронированияновоепо подпискеИнструмент: брони из Яндекс Карт, Еды и Поиска в одной книге резервов
Страница сервиса Бронирований Яндекс Еды: кнопка «Забронировать» в карточке заведения на Картах и в Поиске, брони приходят в CRM СмартРезерв. Тарифы на октябрь 2026 года, что бесплатно, с чего начать без сервиса.
Управление на расстоянии
- Видео · Учётная системановоепо подпискеВидео: сводка по заведению на телефоне — уроки iikoDashboard
Плейлист видеоуроков по iikoDashboard — приложению, которое показывает выручку, средний чек и другие показатели iiko на телефоне. Для собственника, который хочет видеть день без звонка управляющему.
- Внешняя ссылка · Нейросетьновоепо подпискеИнструкция: база знаний заведения в Алисе AI для бизнеса — загрузили документы, задаёте вопросы
Справка Яндекса о базах знаний в Алисе AI для бизнеса: до 25 файлов и ссылок, ответы только по вашим документам, доступ сотрудникам по ссылке. Какие документы загружать, какие нет, и бесплатный вариант для начала.
Лента потока
- Видео · Учётная системановоепо подпискеВидео: пять учётных систем для кафе и ресторана — цена, оборудование, поддержка
Обзор интегратора на 18 минут: iiko, Quick Resto, Fusion POS, Saby Presto и r_keeper Lite по одной схеме — что нужно из оборудования, сколько стоит, как устроена поддержка. С таймкодами, чтобы смотреть только нужное.
- Видео · Учётная системановоепо подпискеВидео: сводка по заведению на телефоне — уроки iikoDashboard
Плейлист видеоуроков по iikoDashboard — приложению, которое показывает выручку, средний чек и другие показатели iiko на телефоне. Для собственника, который хочет видеть день без звонка управляющему.
- Внешняя ссылка · КассановоебесплатноРазбор: СБП для заведения — комиссия, QR-код, чек и возвраты
Статья СберБизнес Live (август 2026): как подключить приём оплаты через СБП, чем статический QR-код отличается от динамического, какая комиссия, когда нужен кассовый чек и как вернуть деньги гостю.
- Видео · Таблицановоена английскомпо подпискеВидео: как читать отчёт о прибылях и убытках ресторана за четыре минуты
Короткое видео на английском от поставщика касс SpotOn (апрель 2026): строки отчёта о прибылях и убытках ресторана, ориентиры долей продуктов, зарплат и прайм-коста. Смотрится с закадровым переводом Яндекс Браузера.
- Статья · ТаблицановоебесплатноПлан-факт по выручке и расходам в Яндекс Таблицах за один вечер
Как собрать таблицу план-факта из трёх листов с формулами, которые сами показывают отклонение и подсвечивают статьи, где разница больше 10%. Для управляющего, который сводит цифры раз в неделю.
- Видео · Учётная системановоепо подпискеВидео: какие отчёты по продажам есть в iiko и как по ним править меню
Запись вебинара интегратора на 54 минуты: отчёты по продажам в iiko, принципы построения OLAP-отчёта, графики, как по цифрам корректировать меню и мотивацию официантов. Для управляющего, который открывает отчёты раз в месяц.
- Внешняя ссылка · Электронный документооборотновоепо подпискеИнструкция: накладные от поставщиков без ручного ввода — DocsInBox
Страница сервиса DocsInBox об электронных накладных: документ приходит от поставщика сам, цены сверяются с прайс-листом, накладная уходит в iiko, r_keeper или 1С. Плюс бесплатная таблица цен, с которой стоит начать.
- Видео · Учётная системановоепо подпискеВидео: бланк инвентаризации в iiko — создать, заполнить, распечатать
Урок интегратора на шесть минут (июнь 2026): документ «Инвентаризация» в iiko по шагам — создание бланка, заполнение, печать. С таймкодами. Плюс порядок самой инвентаризации, чтобы цифры не поплыли.
- Шаблон или файл · Сервис бронированияновоепо подпискеИнструмент: брони из Яндекс Карт, Еды и Поиска в одной книге резервов
Страница сервиса Бронирований Яндекс Еды: кнопка «Забронировать» в карточке заведения на Картах и в Поиске, брони приходят в CRM СмартРезерв. Тарифы на октябрь 2026 года, что бесплатно, с чего начать без сервиса.
- Внешняя ссылка · Нейросетьновоепо подпискеИнструкция: база знаний заведения в Алисе AI для бизнеса — загрузили документы, задаёте вопросы
Справка Яндекса о базах знаний в Алисе AI для бизнеса: до 25 файлов и ссылок, ответы только по вашим документам, доступ сотрудникам по ссылке. Какие документы загружать, какие нет, и бесплатный вариант для начала.
Письмо о новом
Новое в потоке «Система управления рестораном» — письмом
Название, тизер и раздел каждого нового решения. Не чаще двух раз в неделю, только когда есть новое. Отписаться можно в любом письме.