HoReCa: всё заведениеДоставка из ресторанаКак составить меню для доставкиКак посчитать экономику агрегаторов по каждому блюду и решить, оставаться ли

Видео: три причины не брать блюдо в доставку и метрики

Видео · Таблица · Академия Чиббис, YouTube · 09.10.2026 новое

Разговор на 59 минут с экспертом по доставке Лилией Ковальчук: почему на агрегатор надо грузить всё меню, по каким трём причинам блюдо в доставку не берут, почему сезонное меню не работает, какие метрики считать. Главы с таймкодами.

Открытое превью

  • Перед тем как убирать блюдо из меню доставки, проверьте его одной сменой: закажите сами, довезите на окраину зоны и откройте через 40 минут. Если вид и вкус те же — блюдо едет; если нет — меняйте подачу или убирайте. Решает проверка, а не мнение шефа.
  • Внутри: главы ролика про меню (26:00, 29:08) и про метрики (32:00, 36:00), что выписать по ходу и в какую таблицу.
  • Оговорка: описание по оглавлению ролика, сам разговор мы не смотрели.

Что внутри

  • Заметка и ссылка на видео: что смотреть и зачем · Таблица
Заметка и источник открыты по подписке на ленту

Пакет на ленту открывает его для команды заведения. Если заведение уже подписано, войдите по своей почте.